Un Gâteau Ardéchois en mode Gourmand


Une recette totalement de saison avec ce "Gâteau Ardéchois en mode Gourmand", un gâteau très moelleux à la crème de marrons, un petit peu de rhum, et un nappage au chocolat et éclats de fèves de cacao pour le côté gourmand et on oublie pas d'y rajouter des brisures de marrons glacés.

Concours Spécial Bloggeuses : "Les Desserts en folie" 

qu'organise "Emb' Alim Déco" (qui a contacté des blogs culinaires).
J'ai reçu un colis avec des moules de différents modèles et un petit planning avec des ingrédients/recettes imposés (par exemple avec le moule n°1 à tartelettes : ingrédients imposés = chocolat et poires).
Le planning dure 6 semaines, la première recette est publiée aujourd'hui le 10/11/2015 et la dernière le 17/12/2015.
En clair, une recette /semaine !
Il est laissé plus ou moins 5/7 jours entre chaque recette aux internautes pour "liker" la recette 
et de plus l'équipe Emb' Alim Déco a aussi le pouvoir de voter pour la plus jolie recette de leur choix.
Chaque semaine, il y aura donc 2 gagnants : celles des internautes et celle de leur équipe.
Les gagnants se verront attribuer un bon d'achat et leurs recettes seront affichées sur la page produit du sited'Emb' Alim Déco.
Ayant déjà participé à un concours sous forme de système de "like", je n'étais pas trop pour mais vu que l'équipe peut aussi choisir, je tente ! ;)
Recette n°3


Ingrédients : (8pers)

_ 100g de beurre
_ 3 oeufs
_ 2 cs de rhum
_ 300g de crème de marrons
_ 130g de farine
_ 100g de sucre en poudre
_ 1/2 sachet de levure chimique
_ 1 pincée de sel

Autres: 
_ marrons glacés pour la déco
_ feuille d'or pour la déco

Pour le glaçage: 
_ 150g de chocolat
_ 50g de beurre


INSTANT GOURMAND .....


Préchauffez le four à 180°C.
Faites fondre le beurre.
Dans le bol de votre robot, mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre.
Ajoutez la crème de marrons, la farine et levure tamisées.
Versez le beurre et mélangez.
Montez les blancs en neige avec la pincée de sel.
Ajoutez-les et mélangez avec une spatule.
Versez dans le moule à gâteau et enfournez pour 35 min de cuisson.
Une fois cuit, laissez le gâteau refroidir.

Faites fondre le chocolat avec le beurre et nappez-en le gâteau.
Attendre un peu que le chocolat se fige.
Décorez de quelques brisures de marrons glacés.





11 commentaires

  1. Je ne me ferais pas prier pour t'en prendre une part...

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  2. Tes photos me donnent très envie d'en manger une petite part ! :D

    Madame Maurice
    http://mmemaurice.blogspot.fr

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  3. Un gâteau ardéchois est forcément en mode gourmand ^^ mais vrai que le tien, avec son glaçage chocolat, est pas mal du tout!

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  4. Ce commentaire a été supprimé par un administrateur du blog.

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    1. Bonjour Lauriane, Il faut 100g de sucre en poudre.

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  5. Ce commentaire a été supprimé par l'auteur.

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Merci de votre message, je vous réponds très vite !
Audrey