Petit Bec Gourmand - Petit Bec Gourmand

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Pâte sablée salée

Petit Bec Gourmand
Publié par dans BASES ·
Tags: sabléepâte

Une pâte sablée mais cette fois-ci en version salée.
Elle est idéale pour vos recettes d'apéros, de tartes, de quiches, etc....
Simple comme pour la recette sucrée et en utilisant un bon beurre, elle est délicieusement craquante.




TEMPS DE PRÉPARATION


Préparation: 10 min      Repos: 30 min au frais


INGRÉDIENTS


  • 250g de farine
  • 125g de beurre mou
  • 1 oeuf
  • 1 cc de sel fin
  • un petit peu d'eau


INSTRUCTIONS


  1. Dans le bol de votre robot, mettez la farine, beurre, oeuf et sel.
  2. Mélangez jusqu'à obtenir une boule de pâte.
  3. Ajoutez un filet d'eau et re-mélangez.
  4. Filmez la boule et réservez 30 min au frais.
  5. Utilisez votre pâte comme pour une sucrée.






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