Petit Bec Gourmand - Petit Bec Gourmand

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Brownie marbré au chocolat noir et chocolat blanc

Petit Bec Gourmand
Publié par dans Gâteaux et P'tits biscuits ·
Tags: chocolatamandesbrownie

Un petit plaisir bien gourmand avec ce Brownie  fondant marbré au chocolat noir et chocolat blanc.
A la maison, on adore le brownie qui est un gâteau originaire des USA et surtout quand il est tout au chocolat, c'est du bonheur en bouche.
Et là on y retrouve 2 chocolats, le noir et le blanc et même si je n'aime pas trop la chocolat blanc, ce brownie m'a réconcilié avec. A vue d'oeil, on pourrait penser à un petit marbré mais que nenni, c'est un brownie duo qui nous a bel et bien épaté.




Ingrédients
(pour 6 pers)

200g de chocolat noir
200g de chocolat blanc
3 oeufs
100g de beurre fondu
100g de poudre d'amandes
100g de sucre roux
2 cc de levure chimique
50g de farine

Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson: 30 min





  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Faites fondre les chocolats séparément.
  • Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre, ajoutez la farine, la levure et les amandes, ensuite le beurre fondu.
  • Répartissez la pâte dans chaque bol de chocolats.
  • Recouvrez un plat (23 x 23 cm) de papier sulfurisé, versez la pâte au chocolat noir, ensuite la pâte au chocolat blanc.
  • Enfournez pour 30 min de cuisson (voir 35 min selon four).
  • Dégustez tiède ou froid.









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