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Cake provençal au thon

27 mars 2017


Cake provençal au thon

Profitons des beaux jours de Printemps pour se faire un petit pique-nique et savourer un bon {Cake Provençal au Thon}.
A la réception de ma “DEGUSTABOX” du mois de Mars, j'ai reçue un kit de préparation pour Cake Apéro de la marque Gruau d'Or et me voilà donc partie à tester.


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Ingrédients:
  • 1 sachet de préparation pour Cake Apéro de Gruau d'Or (reçu dans la Degustabox de Mars)
  • 170ml d'eau tempérée
  • 110ml d'huile d'olive
  • 50g d'olives noires dénoyautées
  • 50g de tomates confites égouttées
  • 60g de thon naturel
  • quelques pignons de pin
  • quelques feuilles de basilic


  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Dans un saladier, mélangez la préparation avec l'eau et l'huile.
  3. Ajoutez le thon, les olives et les tomates confites coupées en morceaux., mélangez.
  4. Vous pouvez si vous le souhaitez ajouter quelques feuilles de basilic ciselées à la pâte.
  5. Versez la pâte dans un moule que vous aurez chemisé de papier sulfurisé.
  6. Parsemez de pignons de pin et enfournez pour 20 min de cuisson. On sert ce cake tiède ou froid pour l'apéro ou bien chaud accompagné d'une petite salade.

PHOTOS & TEXTES: AUDREY JUBAULT. Tous droits réservés sauf mention contraire.

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@audreypetitbecgourmand