Figues rôties au Brocciu et au Miel

mercredi, septembre 21, 2016


Une petite entrée bien sympathique avec des figues rôties au miel, garnies de fromage corse: le Brocciu assaisonné d'un peu de miel et de basilic frais.
On la savoure tiède pour un effet chaud-froid garanti.


Figues rôties au Brocciu et au miel (4 pers)
4 belles figues
125g de Brocciu
1/2 cs de miel + un peu pour rôtir
6 petites de basilic frais

Préchauffez le four à 180°C.
Lavez les figues  et coupez-les en 4 sans couper le dessous des figues afin que les morceaux restent "relier" ensemble.
Nappez d'un petit filet de miel et enfournez pour 20 min de cuisson.

Pendant ce temps, mélangez le Brocciu avec le miel et les 6 petites feuilles de basilic ciselées.
Réservez au frais.

Lorsque les figues sont cuites, dressez dans l'assiette, ajoutez 1 à 2 petites cuillères à café de Brocciu, décorez de basilic.

4 commentaires

  1. Elles me plaisent bien ces figues rôties...

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  2. J'adore les figues roties. D'ailleurs, se sera un de mes composants our le défi "regalades en cascade". As tu reçu mon petit mail?? Belle journée

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    1. Coucou Marie, oui excuse de ne pas t'avoir encore répondu, mais je vais voir pour y participer mais je ne te garantie rien ;)
      Bises et belle journée à toi !

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Audrey

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