SOCIAL MEDIA

Moelleux aux cerises, miel et champagne

10 juin 2016


Moelleux aux cerises, miel et champagne

C'est le temps des cerises et j'en profite pour réaliser de petits Moelleux aux Cerises et Miel-Champagne pour ce goûter gourmand.
Je voulais obtenir des saveurs uniques et qui changent un peu du clafoutis (que j'adore énormément), les cerises Burlats pour leurs notes fruitées-sucrées et le Miel-Champagne (que m'a offert "Famille Mary") pour les notes douces du Miel d'acacia et très subtile de champagne.



Write recipe photo description here

Ingrédients:
  • 170g de beurre mou
  • 100g de sucre roux
  • 2cs de miel champagne de Famille Mary
  • 150g de farine
  • 3 oeufs
  • 18 cerises
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 90g de lait ribot


  1. Lavez les cerises. Attention, je ne dénoyaute pas les cerises, mais hésitez pas à le faire pour un goûter avec des enfants en bas âge!!!!
  2. Préchauffez le four à 180°C.
  3. Mélangez le beurre avec le sucre, les oeufs et le miel.
  4. Ajoutez la farine et levure tamisées.
  5. Versez le lait ribot.
  6. Remplissez au 2/3 des caissettes, ajoutez 3 cerises/caissettes.
  7. Enfournez pour 35 min de cuisson.

PHOTOS & TEXTES: AUDREY JUBAULT. Tous droits réservés sauf mention contraire.

Publier un commentaire

@audreypetitbecgourmand