dimanche 31 janvier 2016

4...3...2...1 Crêpez !

C'est bientôt la chandeleur et donc on ne peut pas ou plutôt on veut pas rater la pâte à crêpes pour faire plaisir aux gourmands.
Les crêpes sont ultra gourmandes à souhait: fourrées à la pâte à tartiner, sucre en poudre, crème de marrons, confiture, chantilly et... et bien sûr l'ultra ultra gourmandise c'est nappées de chocolat et parsemées d'amandes efffilées.
J'ai une recette INRATABLE et rapide à réaliser car j'utilise la technique de 4...3...2...1 ce qui signifie: 4 doses de lait, 3 oeufs, 2 doses de farine et 1 pincée de sel.
Le beurre est déjà dans la poêle et pour le sucre il y en a déjà assez avec les garnitures.


4...3...2...1 Crêpez !

Préparation: 10 min      Cuisson: 20/25 min

INGRÉDIENTS   (pour 12 crêpes)


  • 1 pot en verre de la taille d'un pot de yaourt
  • 4 pots de lait
  • 3 oeufs
  • 2 pots de farine
  • 1 pincée de sel
  • un peu de beurre
  • 2 sachets de sucre vanillé


INSTRUCTIONS


  1. Mettez tous les ingrédients dans le blender-mixeur , et mixez .
  2. Votre pâte est prête ;)
  3. Il ne vous reste plus qu'à faire fondre une noisette de beurre (toutes les 2/3 crêpes) dans votre crêpière, versez une louche de pâte, laissez cuire jusqu'à ce que la première face soit dorée, retournez la crêpe et ainsi de suite.
  4. Bon Appétit !

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