Pâte sablée salée

lundi, novembre 23, 2015


Une pâte sablée mais cette fois-ci en version salée !
Elle est idéale pour vos recettes d'apéros, de tartes, de quiches, etc....
Simple comme pour la recette sucrée et en utilisant un bon beurre, elle est délicieusement craquante.

Pâte sablée salée
250g de farine
125g de beurre mou
1 oeuf
1 cc de sel fin
un petit peu d'eau


Dans le bol de votre robot, mettez la farine, beurre, oeuf et sel.
Mélangez jusqu'à obtenir une boule de pâte.
Ajoutez un filet d'eau et re-mélangez.
Filmez la boule et réservez 30 min au frais.
Utilisez votre pâte comme pour une sucrée.

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Audrey

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