Sablés fourrés à la Pâte à Tartiner

mardi 13 octobre 2015



De bons petits sablés fourrés à la Pâte à Tartiner,...
Un sablé croquant et un coeur coulant de chocolat, c'est bon mais c'est chaud !comme diraient les enfants. Et il me fallait bien une Pâte à tartiner digne de ce nom, qui soit excellente et un bon goût de choco-noisettes; par chance les gourmands de la maison (mes chocovores) n'avaient pas mis la main sur ce pot que nous avions acheté pendant nos vacances sur l'Île de Ré :Le Chocolat à Tartiner Noisettes de la Chocolaterie  "Île de Ré Chocolats".




C'est un pur bonheur, et sans huile de palme.A la première cuillère, on sent tout de suite cette qualité de chocolat, ce bon goût de noisettes.....Et on y replongerait bien une deuxième fois....


Sablés fourrés à la pâte à tartiner
(pour 8 sablés de taille moyenne)

  • 1 pâte sablée aux amandes
  • 1 pot de pâte à tartiner
  • 1 emporte-pièce rond
  • sucre glace
  • 1 jaune d'oeuf + un peu de lait



Réalisez votre pâte sablée aux amandes comme la recette suivante ICI.
Préchauffez votre four à 200°C.
Farinez votre plan de travail.
Etalez votre pâte et formez des ronds avec un emporte-pièce.
Déposez l'équivalent de 2 cuillère à café sur un rond de pâte, badigeonnez d'eau le contour de vos sablés, recouvrez d'un autre disque de pâte.
Badigeonnez de jaune d'oeuf/lait.
Enfournez pour 25/30 min.
A déguster tiède mais attention c'est chaud !


2 commentaires

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(la politesse est toujours appréciable)
Audrey