21 octobre 2015

Cookies tout pépites de chocolat


Cookies tout pépites de chocolat

Cette recette de Cookies est à tomber par terre, après certains essais, j'ai trouvée "MA RECETTE" et je ne la lâche plus.
De petits cookies aux pépites de chocolat, légèrement croquant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, les pépites ultra fondantes, c'est vraiment EXTRAAA !


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Ingrédients:
  • 200g de farine
  • 120g de sucre roux
  • 1/2 cc de levure chimique
  • 60g de poudre d'amandes
  • 150g de pépites de chocolat
  • 110g de beurre mou
  • 1/2 cc de bicarbonate de soude
  • 2 oeufs
  • 1 pincée de sel
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  • sel et poivre



    1. Mélangez tous les ingrédients ensemble jusqu'à obtenir une boule de pâte.
    2. Réservez-la au frais pendant 1h.
    3. Préchauffez votre four à 160°C.
    4. Formez de petites boules de pâte, posez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
    5. Enfournez pour 15/20 min de cuisson.

    PHOTOS & TEXTES: AUDREY JUBAULT. Tous droits réservés sauf mention contraire.

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