Blondies appelle à la gourmandise

Blondies appelle à la gourmandise

Ouhhhhhh la la c'est quoi ce temps pluvieux et tout bwahhhhhhh.....

Ça vaut bien une gourmandise pour se réconforter, se vautrer sur le canapé avec un bon vieux film ou une bonne vieille série !

Vous allez me dire, mais Blondie c'est bien un  groupe de musique???

Oui, oui c'est bien un groupe, et pour rappel j'adore une de leur chanson "CALL ME" !

Bref, c'est un gâteau qui appelle à la TOTALE gourmandise et on ne peut pas y résister!!!

Réalisé au chocolat blanc et de pépites de chocolat, c'est trop bon.

A l'extérieur, c'est un cookie et à l'intérieur le moelleux, un peu comme un brownie.

Mon Blondies est un peu couleur caramel mais je pense que c'est dû au sucre roux  Muscovado que j' utilise.

BLONDIES APPELLE À LA GOURMANDISE
Auteur: Audrey Jubault
Temps de préparation: 20 min
Temps de cuisson: 25 min
Portions: 6/8 pers

Ingrédients:

• 100g de chocolat blanc
• 1 oeuf
• 80g de pépites de chocolat au lait
• 1/2 cc de levure chimique
• 1/2 cc de bicarbonate de soude
• 125g de beurre mou
• 150g de sucre de canne Muscovado
• 170g de farine

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Dans le bol de votre robot, mélangez le beurre, sucre et oeuf.
3. Ajoutez farine, levure, bicarbonate de soude.
4. Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie et ajoutez-le à la pâte.
5. Ajoutez ensuite les pépites de chocolat.
6. Beurrez et farinez un plat carré d'environ 18 cm de diam.
7. Versez votre pâte et lissez bien.
8. Enfournez pour 25 min de cuisson.
9. Laissez tiédir avant de déguster.

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