vendredi 7 août 2015

Cook'Amazonie

A la maison, on a eu une incroyable envie de cookies au chocolat mais pas que...
Il nous fallait un ingrédient d'exception qui donne à ces cookies cette petite saveur venue d'ailleurs... les Noix d'Amazonie Bio.

Cook'Amazonie

 Préparation: 15 min      Cuisson: 15/20 min


INGRÉDIENTS   (pour 15 cookies)


  • 200g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 120g de sucre Muscovado
  • 100g de beurre mou
  • 1 oeuf
  • 30g de cacao amer non sucré
  • 100g de pépites de chocolat
  • 70g de noix d'Amazonie


INSTRUCTIONS


  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Dans le bol de votre robot, mélangez l'oeuf avec le sucre, ajoutez ensuite la farine +levure +chocolat en poudre, mélangez bien entre chaque ingrédient.
  3. Ajoutez le beurre mou coupé en morceaux et mélangez.
  4. Concassez les Noix d'Amazonie et incorporez-les à la pâte avec les pépites de chocolat.
  5. Formez des boules de pâte que vous posez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  6. Aplatissez-les légèrement et enfournez pour 15/20 min de cuisson.


Avis aux gourmands, ces cookies peuvent être manger chaud ou froid.


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