Glace aux Fraises (sans sorbetière)

dimanche, juin 07, 2015


Soleil, chaleur, jardin tout en fleurs, profitons en avec une bonne
Glace aux Fraises faite maison et sans sorbetière.
Agrémentée de quelques framboises du jardin, d'une pincée de menthe ciselée et de crêpe dentelle.
C'est une recette vraiment très très bonne, facile à réaliser, on peut choisir les fruits que l'on souhaite ajouter !


Glace aux fraises (8 pers)

Ingrédients: pour 8 pers

  • 500g de fraises
  • 250g de sucre glace
  • jus d'un demi citron jaune
  • 250ml de crème liquide bien froide
  • quelques feuilles de menthe, crêpes dentelles, framboises


Lavez et équeutez les fraises, mettez-les dans un blender avec le sucre glace et le jus de citron et mixez le tout.
Montez la crème liquide bien froide en chantilly.
Ajoutez délicatement le coulis de fraises à la chantilly et mélangez avec une spatule.
Versez dans un bac refermable et mettez au congélateur pendant 12h.
Décorez comme vous le souhaitez.

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Audrey

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