Pois chiches Cannelle et Cumin


Qui a dit qu'on ne mangeait les pois chiches qu'avec le couscous???
Eh bien non, voici une recette que vous allez adorer.... une recette aux épices de cannelle et du cumin, une agréable odeur qui va parfumer votre cuisine !

Pois chiches cannelle et cumin
1 grande conserve de pois chiches
1 oignon
1 petite branche de céleri
1/2cc de cannelle
1/2cc de cumin moulu
1/2 bouquet de persil plat
sel, poivre
un peu d'huile d'olive
200cl d'eau


Egouttez et lavez les pois chiches.
Epluchez et émincez l'oignon.
Coupez la branche de céleri en petits morceaux.
Faites revenir dans votre poêle avec un filet d'huile d'olive, l'oignon et le céleri jusqu'à ce qu'il dorent un peu.
Ajoutez les pois chiches, la cannelle, le cumin, sel et poivre.
Mélangez et versez l'eau.
Laissez mijoter pendant 5 min.




2 commentaires:

Merci de votre message, je vous réponds très vite !
(la politesse est toujours appréciable)
Audrey

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