My little BundtCake so Chocolate

dimanche, avril 19, 2015


Je n'avais encore jamais essayé de faire des "Bundt Cake" (originaire des Etats-Unis) et je me demande bien pourquoi !?
De la purée de noisettes et un glaçage bien chocolaté, miam miam!!!

My little bundt cake so chocolate (12 gâteaux)
les minis bundt cakes
150g de farine
60g d'amandes en poudre
1/2 cc de bicarbonate de soude
1/2 cc de levure chimique
120g de sucre roux
1 sachet de sucre vanillé
150g de beurre mou
180g de crème liquide
120g de chocolat noir
50g de purée de noisettes
un peu de pralin


le glaçage
120g de chocolat noir
150ml de crème liquide


Préchauffez le four à 160°C.
Dans le bol de votre robot, mélangez les oeufs avec les sucres et la crème liquide.
Ajoutez la farine, levure, bicarbonate de soude et amandes en poudre.
Fouettes ensuite avec le beurre mou.
Faites fondre le chocolat avec la purée de noisettes.
Ajoutez-le à votre pâte.
Versez dans de petits moule  en silicone et enfournez pour 25 min de cuisson.
Laissez-les refroidir sur une grille.
Faites chauffer le chocolat avec la crème liquide, mélangez bien et versez sur vos Bundt Cake.
Parsemez de pralin.
Les gourmands n'en feront qu'une bouchée de ces doux Bundt Cake!
Une petite bouchée, ça vous dit????


6 commentaires

  1. Comme il est gourmand ces mini bundt cake...

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  2. C'est la folie des Bundt cakes en ce moment, il faut que j'essaie les tiens, ils ont l'air super gourmands ! :)

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    1. Tu me diras ce que tu en penses car à la maison plus une seule miettes!!

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  3. Carrément irrésistibles tes bundt cakes ! Quelle gourmandise !!
    Merci

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Audrey

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