Petits sablés croquants au cacao

mardi, mars 31, 2015


Qui veut des Petits Sablés au Cacao à tremper dans une tasse de chocolat chaud ou une tasse de lait???
Comme il n'en reste plus une miettes à la maison, je vous propose la recette.

Petits sablés croquant au cacao

Ingrédients: 

  • 200g de farine
  • 90g de beurre mou
  • 100g de sucre roux
  • 60g de cacao amer non sucré
  • 1 oeuf
  • 1 pincée de sel

Mettez tous les ingrédients dans le bol de votre robot et mélangez jusqu'à obtenir une boule de pâte bien cacaotée.
Filmez-la et réservez au frais pendant 1h.
Préchauffez votre four à 180°C.
Farinez votre plan de travail et étalez votre pâte.
Utilisez des emporte-pièces pour les formes voulues.
Posez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour 18 min de cuisson.




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Audrey

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