Tabernacle ! , mais c'est des Muffins Sirop d'érable et Noix de Pécan, pépites de chocolat !


Un peu de CANADA pour le goûter, mais sans le froid de canard TABERNACLE....


Muffins au sirop d'érable (12 muffins)
100g de Noix de Pécan
3 cs de sirop d'érable
100g de pépites de chocolat
60g de beurre fondu
240g de farine
80g de sucre en poudre (pas plus car on rajoute quand même le sirop d'érable)
1 sachet de levure chimique
2 oeufs
25cl de lait



Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez les oeufs avec le lait, le beurre.
Ajoutez la farine, la levure chimique.
Mélangez le tout et versez le sirop d'érable.
Réservez 30 min au frais.
Pendant ce temps, concassez grossièrement les noix de pécan, gardez-en 12 pour poser sur les muffins.
Sortez votre pâte et ajoutez les pépites de chocolat ainsi que les noix de pécan.
Je les rajoute à ce moment là car la pâte à un peu "durci" et les noix de pécan-pépites choco ne descendront pas au fond des muffins.
Versez dans des caissettes en papier que vous aurez mis dans une plaque à muffins.
Posez une noix de pécan sur chaque muffin, et enfournez pour 20 min de cuisson.




1 commentaire:

Merci de votre message, je vous réponds très vite !
(la politesse est toujours appréciable)
Audrey

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