Le Marbré du Mercredi

dimanche, février 01, 2015


"Maman c'est l'heure du goûter, tu as fais quoi comme gâteau????"
Comme moi, vous devez souvent entendre cette phrase !
J'ai appelée cette recette "Le Marbré du Mercredi" car il est facile et rapide à réaliser.

Le marbré du mercredi

Ingrédients:  pour 6/8 pers

  • 100g de chocolat noir
  • 250g de farine
  • 150g de beurre mou
  • 110g de sucre roux
  • 4 oeufs
  • 1 cc de vanille en poudre
  • 1 cc d'extrait naturel de vanille
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 15cl de lait
  • un peu de cacao amer non sucré


Préchauffez votre four à 180°C.
Tamisez la farine et la levure.
Faites fondre le chocolat 1/2 min au micro-ondes.
Dans le bol de votre robot, mélangez le beurre mou avec le sucre.
Ajoutez les oeufs battus en omelette.
Versez la farine, ensuite le lait.
Incorporez l'extrait de vanille, la vanille en poudre.
Séparez votre pâte en 2, et gardez-en une dans un autre saladier.
Dans une , ajoutez le chocolat fondu.
Beurrez et farinez un plat.
Alternez les couches de pâte.
Enfournez pour 40 min de cuisson.
Lorsque le marbré est bien refroidi, saupoudrez légèrement de cacao amer.



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