Crème au chocolat façon “DANY”

dimanche 22 février 2015


Vous devez tous connaître le dessert de grande surface "DANY" et bien là j'ai enfin trouvée la bonne texture!!! Recette hyper facile et vous n'avez pas besoin de yaourtière!!!

Crème au chocolat façon DANY
(pour 6 pers)

  • 500ml de lait entier
  • 110g de chocolat
  • 3 feuilles de gélatine
  • 40g de sucre roux
  • 200ml de crème liquide

Faites chauffer dans une casserole, le lait, la crème liquide, le chocolat et le sucre.
Mettez les feuilles de gélatine à tremper dans de l'eau froide pendant 5 min.
Essorez bien les feuilles de gélatine et les incorporez dans la casserole hors du feu.
Versez dans des ramequins ou dans des petits moules à flan.
Laissez-les au moins une nuit au frais.

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Audrey