Glace au yaourt, vanille et chunks de chocolat

Cette glace au yaourt est vraiment parfaite pour se rafraîchir avec cette vague caniculaire....  
Exit les coups de chauds le temps d'un moment gourmand aux saveurs choco-vanille.
Prélassez-vous dans un hamac accompagné de cette délicieuse petite bombe gustative et détendez-vous !




Glace au yaourt, vanille et chunks de chocolat
Auteur: Audrey Jubault
Temps de préparation:
Temps de repos:
Portions: 4 pers

Ingrédients:
  • 500g de yaourt nature
  • 180ml de crème liquide bien froide
  • 80g de sucre roux
  • 200g de chocolat noir ou des pépites de chocolat noir
  • 1 gousse de vanille


  1. Concassez grossièrement le chocolat en gros chunks.
  2. Mélangez les yaourts avec le sucre et les grains de vanille (gousse que vous aurez fendue en 2 et grattée).
  3. Montez la crème liquide bien froide en chantilly et ajoutez-la aux yaourts.
  4. Ajoutez le chocolat.
  5. Versez dans un plat à cake, filmez et réservez au congélateur pendant 4h.
  6. Sortez la glace quelques minutes afin qu'elle soit bien maniable pour former des boules.

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