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A la table du Roi Soleil

1 décembre 2017

Plongez dans l'univers à la table de Louis XIV, le fin gourmet royal.
Cet ouvrage plaira aux férus de l'histoire de France mais plus particulièrement de l'histoire de la cuisine royale.
On aime les récits qui nous expliquent l'envers du décor lors des repas du roi tel un ballet fourmillant, les astuces et 35 recettes d'antan qui avec le temps ont été allégées et améliorées, et bien d'autres encore....

Un livre luxueux : une couverture en cuir d'un bleu royal ainsi que l'écriture or rappellent bien les couleurs royales du Roi Soleil.
Un fin ruban bleu royal vous servira de marque-page
Un beau cadeau à offrir pour les fêtes !


Au sommaire:
_ De la naissance de la grande cuisine française
_  Des festins à Versailles
_  Petite leçon de maintien à la cour
_ Louis XIV, histoire d'un grand appétit
_ Des mystères des cuisines à Versailles
_ Des nouveaux produits
_ Des nouvelles techniques
_ Le chocolat fait fondre Versailles
_ De l'incroyable potager du roi
_ Galerie de portraits
_ Les premiers livres de cuisine


A la table du Roi Soleil - Marie et Françoise de la Forest - Les Editions du Rêve - 35€

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Audrey