Brownie marbré au chocolat noir et chocolat blanc

Un petit plaisir bien gourmand avec ce Brownie  fondant marbré au chocolat noir et chocolat blanc.
A la maison, on adore le brownie qui est un gâteau originaire des USA et surtout quand il est tout au chocolat, c'est du bonheur en bouche.
Et là on y retrouve 2 chocolats, le noir et le blanc et même si je n'aime pas trop la chocolat blanc, ce brownie m'a réconcilié avec. A vue d'oeil, on pourrait penser à un petit marbré mais que nenni, c'est un brownie duo qui nous a bel et bien épaté.

Brownie marbré au chocolat noir et chocolat blanc




BROWNIE MARBRÉ AU CHOCOLAT NOIR ET CHOCOLAT BLANC
Auteur: Audrey Jubault
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Portions: 6 pers

Ingrédients:
  • 200g de chocolat noir
  • 200g de chocolat blanc
  • 3 oeufs
  • 100g de beurre fondu
  • 100g de poudre d'amandes
  • 100g de sucre roux
  • 2 cc de levure chimique
  • 50g de farine


  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Faites fondre les chocolats séparément.
  3. Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre, ajoutez la farine, la levure et les amandes, ensuite le beurre fondu.
  4. Répartissez la pâte dans chaque bol de chocolats.
  5. Recouvrez un plat (23 x 23 cm) de papier sulfurisé, versez la pâte au chocolat noir, ensuite la pâte au chocolat blanc.
  6. Enfournez pour 30 min de cuisson (voir 35 min selon four).
  7. Dégustez tiède ou froid.

Vous avez testé et adoré cette recette ? Partagez votre photo sur Instagram ! Ajoutez @audreypetitbecgourmand dans votre post me permettra de voir votre réalisation !