L'Airfryer de PHILIPS, la cuisson sans matière grasse !


Il y a quelques semaines, j'ai été sélectionnée pour tester le "AIRFRYER de PHILIPS" (modèle Avance Collection 9641/90)
L'AIRFRYER de PHILIPS, une friteuse sans utiliser de matière grasse ou très peu !!!
Eh bien c'est ce que nous allons voir ;)
Je ne vous cache pas que je déteste la friture à la maison, l'odeur et le fait que cela baigne dans le gras, les frites à la maison se font au four avec une petite cuillère à café d'huile d'olive.
Mais depuis que j'ai reçue l'AIRFRYER, je suis étonnée du rendu croustillant des frites, moelleuses à l'intérieur et avec 1 cc d'huile d'olive (ou pas), et le meilleur c'est qu'il n'y a pas d'odeur et ça c'est vraiment très bien.


L'AIRFRYER de PHILIPS est une friteuse mais aussi multicuiseur .
Sa technologie exceptionnelle TurboStar permet à un puissant courant "d'air chaud pulsé" de circuler dans  l'appareil pour une cuisson rapide et homogène
Elle permet une cuisson sans matière grasse ou très très peu : frire, rôtir, cuire et griller, que ce soit les frites, du poulet rôti (bon un poulet entier ne rentre pas mais des cuisses, pilons oui), des petits gratins, ou des petits muffins.
 Une cuisine plus saine car 80% de matière grasse en moins et ça c'est un bon atout !
Munie d'une cuve et d'un panier anti-adhésifs, le tout est démontable et compatible au lave-vaisselle (j'ai testée dans un premier temps un simple nettoyage à la main, eau chaude + produit vaisselle et c'est impeccable).




Un petit livret est fourni avec quelques indications de cuissons pour les aliments, mais il aurait été appréciable d'avoir plus de détails sur le fonctionnement des boutons, non sans loin d'être 'bête" mais peut servir aux futurs acheteurs.


Les petits détails dont j'ai pris note que ce soit positif ou négatif et que je rajouterais au fur et à mesure de mes tests:

_ affichage numérique +
_ thermostat, réglage de la durée +
_  range cordon +
_ l'appareil fait 3.130kg +
_ il manque un mode d'emploi -
_ entretien facile +
_ beau design et couleur 
_ fonction "maintien au chaud" + pendant 30 min
_ cuisson rapide et saine +
_ le fils d'alimentation est trop court à mon goût, quelques centimètres de plus seraient bien -
_ un retentissement averti pour la fin de la cuisson +
_ 4 programmes sont préréglés: Frites surgelées (j'utilise ce mode pour les fraîches), Viande, Poisson et Poulet +
_ les frites maison sont croustillantes et fondantes à l'intérieur avec seulement 1 cc d'huile d'olive, cuisson 20min à 200°C +
_ test de Samoussas réussis avec 8 min de cuisson à 180°C +
_ un peu bruyant mais cela dure juste le temps de la cuisson + et -
_ convient pour une petite famille 3/4 pers + et avec une capacité de 800g
_ une Application mobile est disponible avec des recettes, des conseils, des astuces

Pour le moment, mon avis est positif pour la cuisson des frites et samoussas mais je n'en reste pas moins sceptique sur les gâteaux car l'air chaud est pulsé par le haut et j'ai peur que les gâteaux aient un peu trop chaud donc affaire à suivre.......

Aussi il ne me reste plus qu'à tester la cuisson d'autres aliments et de nouvelles recettes !


Test et Défi Samoussas pour gagner une Centrifugeuse Philips (concours organisé uniquement sur le groupe Facebook consacré aux testeurs sélectionnés).
5 min de préchauffage et 8 min de cuisson à 180°C.

Test Frites fraîches 
J'ai mélangé les pommes de terre avec 1 cc d'huile d'olive.
5 min de préchauffage et 20 min de cuisson à 180°C.

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Audrey