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Cannellonis aux courgettes râpées

16 août 2016

Quand la simplicité s'invite un soir d'été.... et bien cela donne des Cannellonis aux courgettes râpées, nappées d'une Sauce Poulet rôti de Zapetti (reçue dans la Degustabox de Juillet).
Ces cannellonis sont légers et permettent de faire manger des légumes à tout le monde.

Ingrédients (4 pers)
_ 1 pot de Sauce Poulet rôti de Zapetti (Degustabox de Juillet)
_ 10 cannellonis à farcir
_ 1 belle courgette d'environ 460g (pour nous ça sera du jardin)
_ 1 pot de dés de tomates 
_ quelques feuilles de basilic (encore du jardin)
_ 10 petites boules de Mozzarella DI Buffala
_ sel, poivre


Préchauffez le four à 180°C.
Lavez la courgette et coupez la en morceaux.
Utilisez la lame "râpe" de votre robot ou alors une mandoline fera l'affaire, râpez les courgettes.

Versez dans  le fond de votre plat de dés de tomates.
Salez, poivrez et ajoutez du basilic ciselé.

Remplissez les cannellonis de courgettes râpées.
Posez-les dans le plat.
Recouvrez de Sauce Poulet rôti, ajoutez la Mozzarella.
Enfournez pour 35/40 min de cuisson.
Avant de servir, parsemez de basilic ciselé.

Verdict sur la Sauce Poulet rôti de Zapetti: Cela n'a pas fait l'unanimité (eh oui normal quand on fait les sauces maison), nous n'avons pas retrouvé ce goût de Poulet rôti tant affiché sur le pot, à vrai dire pour moi ça ne vaut pas un bon poulet rôti maison.

8 commentaires on " Cannellonis aux courgettes râpées "

Merci de votre message, je vous réponds très vite !
Audrey