Crackers au Thym à dipper avec les Légumiel de Famille Mary

1 juillet 2016

C'est le weekend et les vacances!!!!
Pour fêter ça, on a sorti le champagne et j'ai préparée des Crackers au Thym à dipper 
avec les Légumiel de Famille Mary.

Ces 3 saveurs différentes sont excellentes:
Le Miel apporte cette douceur aux légumes tout en étant pas trop sucré.

        

Ingrédients: (pour 30 crackers)
_ 250g de farine
_ 50g de beurre
_ 150 ml de lait
_ 1cc de sucre en poudre
_ 1 cc de fleur de sel
_ quelques branches de thym

Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez la farine avec le sel et le sucre.
Frottez les branches de thym afin de récupérer les petites tiges vertes et mélangez-les avec la farine.
Ajoutez le beurre et versez le lait.
Mélangez le tout.

Farinez le plan de travail, étalez la pâte finement (0.5 mm).
Posez les crackers sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour 35 min de cuisson.
Laissez-les refroidir.
Les crackers durcissent en refroidissant et sont croustillants.

Si vous n'aimez pas le thym, vous pouvez le remplacer par des graines de pavot, du gruyère, graines de sésame, graines de lin, etc.....





2 commentaires:

  1. J'en prends un au passage avec ananas colombo miel. Belle soirée

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    1. L'ananas colombo miel est délicieux :)
      Belle journée !

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Audrey