Cake à la dinde, légumes & Basilic

 Une super idée pour un pique-nique:
Le Cake à la dinde, légumes & Basilic

J'ai réalisée ce cake à base de yaourt nature, des tomates cerises et courgettes ( de France), des dés de dinde, du Basilic à cuisiner en tube de Les Mets de Provence (reçu dans la Dégustabox d'Avril) et j'y rajoute en plus des feuilles de basilic ciselées pour encore plus de saveurs.
Aux vues d'un pique , j'ai utilisée des "Moules à cake en papier biodégradable", 
que vous trouverez chez Emb' AlimDéco.

Ingrédients: (pour cakes ou un seul)
_ 3 oeufs
_ 160g de farine
_ 1 sachet de levure
_ 3 cs d'huile d'olive
_1 yaourt nature
_ sel et poivre du moulin
_ 3 cc de Basilic en tube de Les Mets de Provence 
_ 150g de dés de dinde
_ 12 tomates cerises
_ 1 petite courgette
_ quelques feuilles de basilic frais

Préchauffez le four à 180°C.
Lavez les légumes et coupez-les en dés.
Ciselez quelques feuilles de basilic (selon votre envie, j'en mets 4/5).

Dans un saladier, mélangez le yaourt nature avec les oeufs.
Ajoutez la farine et levure tamisées, mélangez.
Versez l'huile d'olive.
Ajoutez ensuite le basilic en tube, les dés de dinde et de légumes.
Salez et poivrez.
Ajoutez au dernier moment les feuilles de basilic.
Versez dans 2 petits moules ou un seul.
Enfournez pour 35/40 min de cuisson (à surveiller selon le type de plat  et four utilisé).
Laissez tiédir avant de déguster !




10 commentaires

  1. Trop facile à préparer et délicieux

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    1. Oui Annabella, hyper facile et trop trop bon !

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  2. Oh mais ça me donnes trop faim :O ♥

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    1. Merci Lady!
      Ce qui est bien avec les cakes salés, c'est la diversité.

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  4. Une recette simple que j'adopte de suite.

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    1. Tout le monde a trouvé ce cake très très bon , tu me diras ce que tu en as pensé!!!

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  5. Un très beau cake et je n'en doute pas une minute, un TRES BON cake. La preuve, il n'y a que de bonnes choses à l'intérieur. Belle journée

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    1. Il est vraiment très, voire trop trop bon !
      Merci Marie :)

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Merci de votre message, je vous réponds très vite !
Audrey