Une super idée pour un pique-nique:
Le Cake à la dinde, légumes & Basilic

J'ai réalisée ce cake à base de yaourt nature, des tomates cerises et courgettes ( de France), des dés de dinde, du Basilic à cuisiner en tube de Les Mets de Provence (reçu dans la Dégustabox d'Avril) et j'y rajoute en plus des feuilles de basilic ciselées pour encore plus de saveurs.
Aux vues d'un pique , j'ai utilisée des "Moules à cake en papier biodégradable", 

Cake à la dinde, légumes et basilic
6 pers

  • 3 oeufs
  • 160g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 3 cs d'huile d'olive
  • 1 yaourt nature
  • sel et poivre du moulin
  •  3 cc de Basilic en tube de Les Mets de Provence 
  • 150g de dés de dinde
  • 12 tomates cerises
  • 1 petite courgette
  • quelques feuilles de basilic frais


Préchauffez le four à 180°C.
Lavez les légumes et coupez-les en dés.
Ciselez quelques feuilles de basilic (selon votre envie, j'en mets 4/5).

Dans un saladier, mélangez le yaourt nature avec les oeufs.
Ajoutez la farine et levure tamisées, mélangez.
Versez l'huile d'olive.
Ajoutez ensuite le basilic en tube, les dés de dinde et de légumes.
Salez et poivrez.
Ajoutez au dernier moment les feuilles de basilic.
Versez dans 2 petits moules ou un seul.
Enfournez pour 35/40 min de cuisson (à surveiller selon le type de plat  et four utilisé).
Laissez tiédir avant de déguster !