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Livre : CHOCOLAT de Christophe Felder

5 janvier 2016

A mon grand bonheur, j'ai eu ce joli livre que je voulais tant :
CHOCOLAT  de Christophe Felder


On ne présente plus Mr Christophe Felder, qui est pour moi une personne exceptionnelle dans l'art de la pâtisserie, des confiseries, des desserts en tout genre.....

Un livre complet pour ma part avec des pas à pas, (idéal pour les novices), on y trouve 200 recettes avec des photos qui nous donnent déjà l'eau à la bouche.... (ATTENTION, on prend 1kg à chaque photo lol).
Des recettes variées : boissons, gâteaux, tartes, décors en chocolat et bien d'autres gourmandises vous attendent !


CHOCOLAT est composé de 9 chapitres à thèmes et d'un annexe:
_  Recettes de base
_ Tartes & Tartelettes
_ Crèmes & Fondants
_ Gâteaux du Pâtissier
_ Mignardises
_ Glaces & Boissons
_ Confiserie et Décors
_ Cakes & Petits gâteaux
_ Créations


Prix environ 29€
Livre reçu sur France Loisirs.

















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Audrey