Une pâte sablée mais cette fois-ci en version salée !
Elle est idéale pour vos recettes d'apéros, de tartes, de quiches, etc....
Simple comme pour la recette sucrée et en utilisant un bon beurre, elle est délicieusement craquante.


Pâte sablée salée

  • 250g de farine
  • 125g de beurre mou (ou alors du beurre salé pour une recette spéciale)
  • 1 oeuf
  • 1cc de sel fin
  • un petit peu d'eau

Dans le bol de votre robot, mettez la farine, beurre, oeuf et sel.
Mélangez jusqu'à obtenir une boule de pâte.
Ajoutez un filet d'eau et re-mélangez.
Filmez la boule et réservez 30 min au frais.
Utilisez votre pâte comme pour une sucrée.