A la maison, on a eu une incroyable envie de cookies au chocolat mais pas que...
Il nous fallait un ingrédient d'exception qui donne à ces cookies cette petite saveur venue d'ailleurs...
Les Noix d'Amazonie Bio !


Cook'Amazonie
pour 15 cookies

  • 200g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 100g de beurre mou
  • 1 oeuf
  • 30g de chocolat en poudre à pâtisserie
  • 100g de pépites de chocolat
  • 70g de Noix d'Amazonie Bio ( magasins Bio)


Préchauffez le four à 180°C.
Dans le bol de votre robot, mélangez l'oeuf avec le sucre, ajoutez ensuite la farine +levure +chocolat en poudre, mélangez bien entre chaque ingrédient.
Ajoutez le beurre mou coupé en morceaux et mélangez.
Concassez les Noix d'Amazonie et incorporez-les à la pâte avec les pépites de chocolat.
Formez des boules de pâte que vous posez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Aplatissez-les légèrement et enfournez pour 15/20 min de cuisson.
Avis aux gourmands, ces cookies peuvent être manger chaud ou froid :)