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Cook' Amazonie

7 août 2015

A la maison, on a eu une incroyable envie de cookies au chocolat mais pas que...
Il nous fallait un ingrédient d'exception qui donne à ces cookies cette petite saveur venue d'ailleurs...
Les Noix d'Amazonie Bio !


Ingrédients (pour 15 cookies):
_ 200g de farine
_ 1/2 sachet de levure
_ 100g de beurre mou
_ 1 oeuf
_ 30g de chocolat en poudre à pâtisserie
_ 100g de pépites de chocolat
_ 70g de Noix d'Amazonie Bio ( magasins Bio)

Préchauffez le four à 180°C.
Dans le bol de votre robot, mélangez l'oeuf avec le sucre, ajoutez ensuite la farine +levure +chocolat en poudre, mélangez bien entre chaque ingrédient.
Ajoutez le beurre mou coupé en morceaux et mélangez.
Concassez les Noix d'Amazonie et incorporez-les à la pâte avec les pépites de chocolat.
Formez des boules de pâte que vous posez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Aplatissez-les légèrement et enfournez pour 15/20 min de cuisson.
Avis aux gourmands, ces cookies peuvent être manger chaud ou froid :)







2 commentaires on " Cook' Amazonie "
  1. Hum, ça me donne envie de tester ta recette car ils ont l'air très bon !

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    1. Je ne connaissais pas ces délicieuses Noix d'Amazonie et quand on les a goûté à la maison, je me suis dit ça sera impeccable en cookies au chocolat !

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Merci de votre message, je vous réponds très vite !
Audrey