J'avais trop envie d'une tarte fine aux abricots et d'une touche de Miel de Lavande maritime de Méditerranée.......... et là voilà ma jolie et craquante tarte fine !
Ce mélange de saveurs est gourmand et je suis partie en Provence dès la première bouchée <3


Tartes fines abricots et miel de Lavande maritime

  • 1 pâte feuilletée
  • 8/9 abricots 
  • 2 cc de Sucre Roux Lavande & Fleurs
  • 1 jaune d'oeuf + un peu de lait



Préchauffez votre four à 170°C.
Déroulez votre pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Retroussez un peu tout le contour de la pâte.
Lavez et dénoyautez les abricots.
Coupez-les en quartiers et réservez-les dans un saladier.
Ajoutez le Miel de Lavande maritime de Méditerranée et mélangez bien.
Répartissez le tout au centre de la tarte.
Badigeonnez le contour de la tarte avec le mélange jaune d'oeuf + lait.
Parsemez le contour de  Sucre Roux Lavande & Fleurs et un petit peu sur les abricots.
Enfournez pour 35 min de cuisson.