J'ai fait la récente découverte d'un nouveau produit de chez Vahiné : Le Fudge Caramel !
Et donc je voyais bien ces petits carrés de caramel dans des cookies et bien sûr avec des pépites de chocolat.
Ces Cookies Choco-Fudge sont vraiment excellents surtout quand vous les mangez juste tiédes ;)


Cookies choco-fudge

  • 250g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 120g de cassonade
  • 2 oeufs
  • 100g de beurre mou
  • 1 cc de bicarbonates de soude
  • 100g de pépites de chocolat
  • 100g de Fudge Caramel 

Dans le bol de votre robot, mélangez le beurre mou avec la cassonade.
Ajoutez les oeufs, la farine, levure, bicarbonate.
Mélangez entre chaque ingrédient.
Versez les pépites de chocolat et le fudge caramel.
Mélangez et réservez au frigo pendant 1h.

Préchauffez le four à 180°C.
Formez des boules de pâte, posez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez pour 20 min de cuisson.