Tarte aux 2 Chocolats et Fraises



Une délicieuse , non pas délicieuse mais SUBLISSIME Tarte aux 2 chocolats et Fraises!
Mais c'est limite orgasmique cette tarte........ (non non je ne suis pas folle!!!!)

J'ai vu une vidéo sur Youtube de Home Cooking Adventure sur la réalisation de cette tarte mais avec des biscuits OREO sauf que vous le savez que ces jolis et bons (oui car ils sont quand même BONNNSSS) contiennent de l'huile de palme et je ne suis pas POUR donc je les ai remplacé par des galettes St Michel et ajoutée du cacao amer.

Elle n'a pas besoin de cuisson, rapide, facile et surtout extrêmement chocolatééééééééééé !

Ingrédients :

Pour le fond sablé
_ 330g de galettes St Michel
_ 3cs de cacao amer non sucré
_ 100g de beurre fondu

Pour la ganache :
_ 200g de chocolat au lait MILKA
_ 100g de chocolat noir
_ 200ml de crème liquide

Autres
_ 10 à 12 fraises
_ sucre glace pour la déco (optionnel)
_ pistaches torréfiées

Faites fondre le beurre et laissez-le tiédir.
Mixez les galettes St Michel jusqu'à obtenir de la poudre.
Versez le beurre et remixez , ajoutez 3 cs de cacao amer et re- remixez afin d'obtenir une pâte sableuse.
A l'aide d'une cuillère, tapissez le fond de votre moule à tarte et réservez 30 min au frais.


Cassez les 2 chocolats en morceaux, réservez-les dans un saladier.
Faites bouillir votre crème liquide puis versez sur les chocolats.
Attendez au moins 5 bonnes minutes.
Mélangez.
Sortez votre fond de tarte du frigo, versez la ganache chocolat dessus.
Lavez et équeutez les fraises.
Posez vos fraises sur la ganache.
Réservez au frais pendant 2h ou toute une nuit.
Avant de servir, parsemez de pistaches concassées (ou amandes émondées concassées), saupoudrez de sucre glace (ou pas).


12 commentaires

  1. Oh comme c'est joli et gourmand!

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  2. c'est beau, c'est gourmand et en plus chocolat et fraises, j'adore !

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  3. Elle a l'air terrible ta tarte !! Et sans cuisson en plus... direct dans mes favoris ! :)

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    1. Oui un dessert de dernière minute INRATABLE...

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  4. il ne faut pas que je regarde de trop ce gâteau non seulement je salive mais je crois que je viens de prendre quelques grammes mais le péché c'est de ne pas tenter de le faire, je vais garder la recette sous le coude je peux ?
    Bonnes et agréables vacances

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    1. Bonjour Nathalie,
      Oui vous pouvez, les recettes sont sur le blog car je partage mais il faut toujours stipuler la source de la recette initiale ;
      Bonnes vacances à vous aussi!

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  5. J'adore......
    latabledeclara.over-blog.com

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    1. Je pense la refaire très bientôt car elle est vraiment trop délicieuse :)

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Merci de votre message, je vous réponds très vite !
Audrey