J'ai testée : Les Quernons d'Ardoise de La Petite Marquise


J'ai récemment été contactée par "La Petite Marquise" pour vous présenter cette petite tendresse gustative qu'est "Le Quernon d'Ardoise".

Spécialité angevine, ce petit carré de nougatine enrobé d'un chocolat bleuté, imitant par sa forme et sa couleur  les ardoises qui couvrent les toits de la ville d'Angers vous comblera de bonheur.
C'est une recette exclusive, un tour de main artisanal, les "Quernons d'Ardoise" ravissent les grands et petits depuis 1966.


Pour la petite histoire, le Quernon d'Ardoise c'est la rencontre complice entre un artisan chocolatier et l'anjou, qui voit naître l'ardoise, noble pierre qui revêt avec élégance les toitures angevine depuis des siècles.
Fasciné par le travail des ardoisiers et l'inimitable bleu de cette roche, ce maître chocolatier angevin a créé une confiserie qui lui rend hommage.


Mon avis sur cette petite gourmandise :

A la taille, on n'en ferai qu'une bouchée, GOURMANDS que nous sommes !
Gourmands certes, mais on sait appréciés les bonnes choses quand elles le sont.
Et là c'est le cas !
On commence par croquer un bout, puis un autre et là......
"C'est une pure tendresse gustative".
Un chocolat de très bonne qualité, doux, une jolie couleur bleuté.
Une nougatine d'exception où amandes et noisettes caramélisées sont bien présentes en bouche.
Une confiserie très fine.


"Le Quernon d'Ardoise" est une GOURMANDISE à ne rater sous aucun prétexte !!!

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4 commentaires

  1. je ne connaissais pas du tout ! jolie découverte :)

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    1. Moi non plus mais franchement c'est vraiment trop bon!

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  2. C'est dingue parce qu'il existe exactement la même confiserie dans les Ardennes depuis des lustres. Qui a copié qui ? Il s'agit d'ardoises représentant celles de la place ducale de Charleville. http://www.keldelice.com/producteurs/papilles. En tout cas, je confirme que c'est absolument délicieux.

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    1. Je viens d'aller voir et c'est assez étonnant !!

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Merci de votre message, je vous réponds très vite !
Audrey