Gâteau ribot Choco - Noisettes

2 avril 2015

J'adore ce gâteau hyper moelleux, simple, rapide et qui fait toujours fureur à la maison.
Pour cette version, ça sera chocolat et noisettes en pâte, accompagné d'un coulis de Mangue-Passion (si vous n'aimez pas ce coulis, vous pouvez utiliser celui à la framboise ou tout simplement ne pas en mettre, il n'en plus que meilleur ! )


Ingrédients :

_ 200g de chocolat
_ 4 oeufs
_ 80g de beurre 
_ 20cl de lait ribot (200ml)
_ 100g de farine
_ 1 sachet de levure
_ 180g de sucre en poudre
_ sucre glace pour la déco
_ coulis Mangue Passion ou Framboise

Préchauffez votre four à 180°C.
Faites fondre le chocolat avec le beurre (bain-marie ou micro-ondes).
Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre.
Versez le mélange choco-beurre et fouettez.
Ajoutez ensuite la farine, la levure et le lait ribot petit à petit.
Beurrez et farinez votre moule.
Versez la pâte et enfournez pour 40 min de cuisson.
Laissez votre gâteau refroidir et saupoudrez de sucre glace.


5 commentaires:

  1. Tes photos sont plus belles les unes que les autres !

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  2. des photos magnifiques en effet, et un gateau hyper gourmand ! j'aurais volontiers ajouté un peu de coulis
    bizzzzz

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  3. Il est très joli et appétissant ce gâteau au lait ribot!

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  4. Hummmmmmmmm... Comme il est gourmand dis donc !

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Audrey