Verrines de Chèvre et Confit de Cerises

10 février 2015

 

On raffole des petites verrines avec des produits de bonne qualité et qui ont un goût de fraîcheur, que ce soit salé, sucré ou sucré-salé.
Je vous propose donc une recette à base de Faisselle de chèvre (offerte par mon partenaire SARL SEIGNEURET) ainsi qu'un petit Confit de Cerises (offert par mon partenaire Un Zeste de Plus), un filet d'Huile d'Olive Basilic (offert par mon partenaire A l'Olivier), quelques feuilles de Basilic, de petits grains de poivre vert (oui oui du poivre vert, vous seriez bien étonné!!!).



Ingrédients : (6 verrines)

_ 200g de faisselle de chèvre (offert par SARL SEIGNEURET)
_ 2 bonne cs de crème liquide
_ sel, poivre
_ 1 pot de Confit de Cerises Noires L'Epicurien (offert par Un Zeste de Plus)
_ quelques feuilles de basilic
_ 2/3 grains de poivre vert par verrines (optionnel)
_ 1 bonne cs d'Huile d'Olive au Basilic (offert par A l'Olivier)

Dans un bol, écrasez la faisselle avec une fourchette, ajoutez la crème liquide pour la détendre un peu.
Ajoutez l'Huile d'Olive au Basilic.
Salez, poivrez légèrement.
Dressez 1 à 2 cc de Confit de Cerises Noires dans chaque verrine, ajoutez votre faisselle.
Décorez d'une petite feuille de Basilic frais.
Si vous le souhaitez, ajoutez 2/3 grains de poivre vert, mais c'est optionnel, j'en avais fait sans au cas où ;)



2 commentaires:

  1. mmmm alors là je suis très tentée, au confit de cerises, avec le chèvre, ça va être top de chez top !! un plaisir à manger !!
    merci pour l'idée, bonne soiree

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Merci de votre message, je vous réponds très vite !
Audrey