Riz à Poêler


En allant dans mon magasin Bio, le vendeur me vantait le Riz à poêler et comme je ne connaissais pas, je me suis dit pourquoi pas (en plus ce soir là je ne savais pas quoi faire comme repas).



Ingrédients :
_ 250g de Riz à Poêler de la marque MARKAL
_ 1 boîte de Tomates séchées de mon partenaire " Le Comptoir de Lisbonne "
_ 1 oignon émincé 
_ sel, poivre, 
_ 200g de viande hachée
_ 2cs de sauce Nuoc Nam
_ 2cs de sauce Soja
_ 1 poignée de persil plat
_ 1 filet d'huile d'olive

Dans une poêle, versez un filet d'huile d'olive, ajoutez les oignons et le riz.
Le riz doit devenir translucide.
Ajoutez la viande hachée et les tomates séchées, recouvrez d'eau.
Faites cuire pendant 15/20 min à feu moyen.
Ajoutez la sauce Soja et Nuoc Nam.
Salez légèrement (pas trop car je trouve que les sauces salent déjà bien à mon goût, après tout dépend de chaque personne) et poivrez.
Ciselez le persil plat et parsemez sur votre riz.
A servir de suite et dégustez pendant que c'est bien chaud !


1 commentaire

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Audrey