Cupcakes de Noël



Allez continuons dans cette lancée sucrée et festive de Noël....
Des Cupcakes de Noël au Chocolat et Glaçage royale (offert par partenaire Kalys Gastronomie).



Ingrédients :

Pour les cupcakes chocolat
_ 110g de beurre mou
_ 1 sachet de sucre vanillé
_ 1 sachet de levure
_ 2 oeufs
_ 75g de sucre en poudre
_ 100g de farine
_ 150g de chocolat

Pour le glaçage royal:
_ 60 ml de jus de citron ou de l'eau
_ colorant vert en gel


Préchauffez le four à 180°C.
faites fondre le chocolat et le beurre au bain marie (ou micro-ondes).
Mélangez le sucre glace, la farine, les amandes en poudre, et ensuite le choco-beurre, les blancs d'oeufs et le miel.
Répartissez la pâte dans des caissettes en papier préalablement posées sur un moule à cupcakes.
Enfournez pour 10/15 min de cuisson.
Laissez les cupcakes refroidir.

Dans le bol de votre robot, versez la Préparation pour glaçage royal, ajoutez le citron ou l'eau.
Fouettez pendant au moins 10 min jusqu'à obtenir une texture ferme.
Ajoutez le colorant vert, fouettez juste pour mélanger.

A l'aide d'une poche à douille, dressez votre glaçage sur vos cupcakes.
Décorez de petites billes et autres décos.




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Audrey