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Cookies fourrés à la Confiture de Lait

6 novembre 2014

Voici une petite recette de Cookies fourrés à la Confiture de Lait, vous m'en direz des nouvelles......
C'est une vraie TUERIIIIEEEEE!!!!!! 



Ingrédients :
_ 1 pot de Confiture de Lait
_ 185g de noisettes
_ 1/2 cc de bicarbonate de soude
_  1/2 cc de levure
_ 100g de beurre demi-sel mou
_ 100g de sucre roux
_ 1 oeuf
_ 220g de farine

Dans un saladier, mélangez le sucre avec le beurre mou, la vanille.
Ajoutez l'oeuf, farine, levure et bicarbonate de soude.
Concassez  grossièrement les noisettes et ajoutez-les à la pâte.
Mélangez bien le tout afin d'obtenir une boule de pâte.
Réservez 5 min au frais.
Mettez un peu de pâte au creux de la main, ajoutez au centre 1cc de Confiture de Lait, recouvrez de pâte et formez une boule.
Aplatissez-les, réservez-les 15 min au frais, posés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Préchauffez le four à 180°C.
Enfournez pour 13/15 min de cuisson.


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Audrey