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Diots de Savoie et Lentilles du Berry

21 juin 2014

Ayant reçue des Diots de Savoie de la part de mon partenaire "Marque savoie",, j'ai voulue les cuisiner avec des lentilles du Berry et je n'en suis pas déçue du tout.
Allez c'est parti, je vous emmène en cuisine pour la recette :


Ingrédients : (pour 4 personnes)
_ 4 Diots de Savoie
_ 300g de lentilles du Berry
_ 2 oignons émincés
_ 250g d'allumettes de lardons
_ 1 grand verre de vin blanc
_ 1 cube de bouillon de légumes
_ 1  bouquet garni
_ poivre et un peu de sel (pas trop car les lardons sont déjà salés)


Dans une cocotte, faites fondre une noisette de beurre ( hop hop hop pas plus!!!), ajoutez les oignons émincés, les lardons, faites-les bien dorer.
Versez le vin blanc.
Ajoutez les lentilles, recouvrez d'eau.
Mélangez bien.
Ajoutez le cube de bouillon et le bouquet garni, un peu de poivre et sel.
Recouvrez et laissez cuire pendant 30 min.
Ajoutez ensuite les Diots et laissez cuire pendant 10 min.




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Audrey