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Cupcakes Mother Day

25 mai 2014

Pour la Fête des Mamans, j'ai réalisée de jolis et gourmands Cupcakes aux framboises, farine de coco et topping chantilly au chocolat......




Ingrédients :

_ 1 yaourt nature
_ 200g de framboises + quelques unes pour la déco
_ 1 pot et demi de farine
_ 4 oeufs
_ 1 sachet de levure chimique
_ 125g de beurre 
_ des petits coeurs en sucre (Vahiné)
_ 20cl de crème liquide
_ 3 cc de chocolat en poudre non sucré
_ 3 cc de sucre glace


Préchauffez le four à 220°C.
Faites fondre le beurre.
Versez le yaourt dans un saladier.
Ajoutez les oeufs, les farines, la levure, le sucre.
Mélangez bien tout les ingrédients.
Ajoutez ensuite le beurre.
Versez les framboises et mélangez délicatement.
Disposez des caissettes dans vos moules à cupcakes, remplissez de pâte et enfournez pour 15/20 min de cuisson.

Dans un pot, montez les 20cl de crème liquide en chantilly, ajoutez le chocolat en poudre et le sucre glace.
Réservez au frais.
Lorsque les cupcakes ont refroidis, vous pouvez dressez votre topping à l'aide d'une poche à douille.
Mettez votre déco et c'est prêt !!!!




1 commentaire on " Cupcakes Mother Day "

Merci de votre message, je vous réponds très vite !
Audrey