Tarte Fine au Thon et Champignons


Une petite Tarte Fine au Thon et Champignons accompagnée d'une petite salade roquette/mâche/pignon de pin assaisonnée de vinaigre balsamique et huile d'olive Basilic.


Ingrédients:
_ 1 pâte feuilletée
_ 1 sachet de Champignons de Paris Tomate-basilic (envoyé par mon partenaire Lou Légumes)
_ mozzarella fraîche coupée en petits dés
_ quelques olives noires
_ 1 petite boîte de thon
_ quelques feuilles de basilic frais pour la déco
_ 1 jaune d'oeuf

Pour la salade:
_ roquette
_ mâche
_ quelques pignons de pins
_ vinaigre balsamique
_ huile d'olive basilic


Préchauffez le four à 180°C.
Utilisez un emporte-pièce carré pour découper sur votre pâte feuilletée.
Badigeonnez de jaune d'oeuf les bords de chaque carré de pâte sur 1 cm.
Mettez 1/2 cc de champignons de Paris Tomate-Basilic de Lou Légumes, ajoutez un peu de thon.
Parsemez de dés de mozzarella.
Placez 2 olives / tarte fine.
Cuire 10/15 min selon le four.
Lorsque les tartes sont cuites, décorez de feuilles de basilic.
Pour la salade : Mélangez roquette et mâche.
Vaporisez de vinaigre balsamique et d'huile d'olive basilic.



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Audrey