Moelleux aux Pommes et Speculoos






Voilà un moelleux qui va vous faire fondre...
La base d'un moelleux, de la pâte de Speculoos, des lamelles de pommes et des brisures de Speculoos.

Ingrédients:
_ 3 oeufs
_ 100g de sirop d'agave
_ 1 sachet de levure
_ 250g de farine
_ 120g de beurre mou
_ 15cl de lait
_ 4 pommes
_ 5 cc de pâte de Speculoos
_ brisures de Speculoos

Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, mélangez le beurre avec le sirop d'agave, les oeufs.
Ajoutez la farine, la levure, le lait.
Epluchez et évidez les pommes, les coupez en lamelles.
Beurrez et farinez un plat.
Versez un peu de pâte dans le fond, tapissez de lamelles de pommes, recouvrez de pâte, répartissez 5 cc de pâte de Speculoos, ajoutez de nouveau des lamelles de pommes et parsemez de brisures de Speculoos.
Enfournez pour 30 min de cuisson.





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Audrey