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J'ai testée la "Farine pour Pain Multicéréales Francine"

8 novembre 2013


Ayant de bon retour sur l'utilisation sur la Farine pour Pain Francine, je me suis dit: "Allez hop on va tester!"
Et me voilà donc avec ma boule de pain Multicéréales et qui a fait l'unanimité à la maison.
Un pain moelleux et croustillant.
Vous avez le choix entre plusieurs variétés de Farine: Pain, Brioche.
N'ayant pas de machine à pain (et je n'en veux pas!) , mes petites mimines ont donc travaillées (euh !aussi le robot!!!)




Ingrédients:
_ 450g de farine  pour Pain Rustique Multicéréales Francine
_ 275ml d'eau tiède

Mélanger la farine avec l'eau tiède pendant 5 min à la main ou à l'aide de votre robot.
Recouvrir et laisser reposer  au chaud pendant 30 min.
Retravailler la pâte et former une boule.
La poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et laisser reposer pendant 50 min.
Préchauffer le four à 240°C.
Effectuer des entailles sur la boule, saupoudrer de farine.
Enfourner pour 15 min de cuisson.









4 commentaires on " J'ai testée la "Farine pour Pain Multicéréales Francine" "
  1. bonsoir

    j'ai réalisé une de tes recettes!!!
    sur mon blog aujourd'hui ;-)
    merci et bonne soirée

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  2. Bonjour,
    Utilisateur depuis plusieurs années de machine à pain, et satisfait du résultat et de la facilité d'emploi, je m'étonne que vous n'en vouliez pas. Pourquoi ce refus ?
    Cordialement,
    Dominique

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    Réponses
    1. Je réalise très bien mon pain avec mon four.

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Merci de votre message, je vous réponds très vite !
Audrey