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Clafoutis aux cerises

27 août 2013




Pendant la venue des cerises (direct du cerisier de mes parents) et aussi la venue du célèbre cahier de vacances de mon loulou , j'en ai profité pour faire un clafoutis, et quelle coïncidence!!!!! une recette se trouvait à la fin du cahier de vacances et donc me voilà partie avec mon loulou pour faire le clafoutis.

Ingrédients:
_ 500g de cerises dénoyautées.... ou pas
_ 50g de poudre d'amandes
_ 1 sachet de sucre vanillé
_ 100g de farine
_ 1 pincée de sel
_ 70g de sucre en poudre
_ 40g de beurre fondu
_ 40cl de lait
_ 4 oeufs


Préchauffer le four à 185°C.
Beurrer et fariner un moule/plat.
Mettre toutes les cerises dans le moule/plat.
Mélanger tous les ingrédients : farine, amandes, sel, oeufs, sucre, sucre vanillé, lait, beurre.
Verser la pâte sur les cerises.
Enfourner pour 40 min de cuisson.



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Audrey