Une belle association de Caranougat et pépites de nougatine pour ces succulents cookies( avec ma recette de base pour cookies);

Cookies au Caranougat (25 cookies)

  • 10 Carambars Caranougat
  • 110g de beurre mou
  • 110g de sucre roux
  • 1 oeuf
  • 200g de farine
  • 50g d'amandes en poudre
  • 1/2 cc de levure chimique
  • 1/2 cc de bicarbonate de soude
  • 1 pincée de sel
  • 1 sachet de pépites de nougatine


Mélanger le beurre mou avec le sucre, l'oeuf, le sirop d'érable, la farine, les amandes en poudre, le sucre de canne, la levure, le bicarbonate, le sel, le Caranougat en petits morceaux.
Bien mélanger.
Former de petites boules de pâte, parsemer de pépites de nougatine, les poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et les réserver 20min au frais.
Ensuite enfourner pour 20 min de cuisson à 150°C.