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Mes beignets aux pommes pour Mardi- Gras

16 février 2013

Cela faisait un bon bout de temps que je n'avais pas fait de beignet (car je n'aime pas la friture) et donc là pour faire plaisir à mon fils, je lui ai fait ces fameux "Beignets aux pommes" (recette trouvée sur Marmiton).



Ingrédients:
_ 4 pommes (pour ma part je n'en ai utilisée que 3)
_ 250g de farine
_ 20 cl de lait
_ 2 oeufs
_ 1 sachet de levure chimique
_ 1 pincée de sel
_ huile pour friture


Battre les oeufs, ajouter la farine, la levure chimique, le sel et le lait.
Bien mélanger le tout.
Eplucher et évider les pommes.
Les couper en rondelles et les imbiber de pâte et les faire frire dans l'huile bien chaude.
Une fois bien dorée; poser les beignets sur du papier absorbant pur enlever l'excédant d'huile.
Les rouler dans du sucre en poudre .
Les manger tièdes ils sont encore meilleurs...



1 commentaire on " Mes beignets aux pommes pour Mardi- Gras "

Merci de votre message, je vous réponds très vite !
Audrey