Fondant au chocolat et au Mars



Avis aux accros du fondant tout court, vous allez succomber encore plus avec ces petits morceaux de la célèbre barre chocolatée/caramel: MARS.
Trouvée dans ce livre "Le Grand Livre des Marques Cultes", ( vous pouvez feuilleter quelques recettes ICI) je vous conseille l'achat de ce livre car on y trouve de nombreuses recette dont on imagine même pas et ça reste très simple en son genre.



Ingrédients:
_ 350g de chocolat noir à 70%
 _ 160g de beurre
 _ 60g de sucre glace
 _ 10g de farine 
 _ 5 oeufs
_ 1 pincée de sel
_ 2 barres de Mars coupées en morceaux

Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le beurre avec le chocolat au bain marie.
 Ajouter la farine, le sucre.
 Séparer les jaunes des blancs et incorporer les jaunes.
 Monter les blancs en neige bien ferme avec une pincée de sel.
 Les incorporer délicatement au mélange chocolat.
 Verser dans un moule recouvert de papier sulfurisé et parsemer de morceaux de Mars.
Enfourner pour 30/35 min de cuisson.







2 commentaires

  1. Bonsoir, un gâteau qui ne peut qu'être délicieux! Surtout pour une gourmande comme moi :-)
    Merci!

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Merci de votre message, je vous réponds très vite !
Audrey