Bonne Fête de l'Epiphanie

Eh oui on ne s'arrêtera pas de manger...
Entre ces repas de fêtes de fin d'année, nous voici donc en cette nouvelle année avec "la Galette des rois".
Toujours la même recette que l'année dernière et toujours aussi bonne...

Ingrédients:
_2 pâtes feuilletée
_ 100g de sucre en poudre
_100g de beurre mou
_100g d 'amandes en poudre
_2 oeufs entiers
_1cc d'amande amère
_1 fève
_1 couronne
Mélangez le sucre avec les oeufs, ajoutez le beurre mou et la poudre d'amandes, le rhum et la vanille.
Etalez une pâte, badigeonnez le bord avec un mélange "jaune d'oeuf +1 cs de lait).
Dressez votre frangipane au centre de la pâte (ne pas oublier de mettre la fève) et recouvrir avec la 2 ème pâte.
Badigeonnez toute la surface de votre pâte et à l'aide d'un couteau faites des dessins et faire un petit trou au milieu de la galette.
Enfournez th7 pendant 25 à 30 min.

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Audrey