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So Chou.....colat!!!

18 septembre 2012

Quelle belle association pour les gourmands que nous sommes: le chocolat et les "chouchous" ou communément appelées "cacahuètes caramélisées"!
(les biscuits ne sont pas violets, c'est juste l'effet de couleur que j'ai voulu tester avec l'appareil photo!!!)



Ingrédients:
_ 100g de beurre mou
_ 1 oeuf
_ 50g de chocolat en morceau
_ 2cs de cacao amer
_ 75g de chouchous (cacahuètes caramélisées)
_ 100g de sucre en poudre
_ 200g de farine
_ 1/2 cc de bicarbonate de soude
_ 1 pincée de sel

Préchauffer le four 190°C.
Dans un  plat, mélanger le beurre, le sucre et l'oeuf.
Ensuite la farine, cacao, sel, et le bicarbonate de soude.
Bien mélanger le tout jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Ajouter le chocolat concassé et les chouchous.
Faire de petites boules de pâtes et les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou feuille de silicone.
Enfourner pour 5 à 8min de cuisson (selon les fours), les palets doivent être mous lorsqu'ils sortent du four.




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Audrey