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Cookies au chocolat et noisettes

31 août 2012

En ce petit vendredi, voici une idée de goûter rapide qui va ravir nos petits chérubins!!


Pour environ 30 cookies (de taille moyenne):
_ 170g de chocolat Nestlé (lait, blanc, noir, corsé à choisir selon votre goût)
_ 50g de noisettes hachées grossièrement
_ 100g de farine
_ 75g de sucre en poudre
_ 50g de poudre d'amandes
_ 1 oeuf
_ 5g de levure chimique
_ 70g de beurre

Chauffer le four à 200°C.
Mélanger le beurre ramolli, sucre, oeuf, farine, levure chimique, poudre d'amandes, chocolat en morceaux.
Faire de petites boules de pâte à l'aide de 2 cuillères à café et les disposer sur une plaque (siliconée ou recouverte de papier sulfurisé), parsemer de noisettes et enfourner pour 8/10 min de cuisson (perso, je les ai mis 10 min car on les aime bien dorés , mais à surveiller car cela dépend aussi des fours).
Il ne vous reste plus qu'à les déguster chaud (pour les gros gros gourmands), tiède pour avoir le chocolat coulant ou froid.


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Audrey